Een Mexicaans visbuffet met: gamba’s in knoflook, zalm in tomatensaus, tonijn met koriander, pescado picante (zalm, gamba,s, mosselen, aardappelen en speciale viskruiden in een pikante koriander-/tomatensaus).
Dit visbuffet wordt geserveerd met: ijsbergsalade, tomatensalade, rijst met bonen en aardappels met knoflook gegratineerd uit de oven.